Valg af fødevarer til laktosereduceret diæt

	Spis og drik hyppigst	Spis og drik af og til	Spis og drik sjældent
Brød, mel og gryn	Alle typer brød, fx rugbrød, grovbrød, franskbrød, boller, rundstykker, flutes, knækbrød, skorper og kiks Alle mel og gryntyper Øllebrød og havregrød uden mælk Müesli og morgenmadsprodukter Rasp Tærte- og butterdej		Risengrød Færdige melblandinger til fx boller, pandekager og æbleskiver
Kartofler, ris og pasta	Kartofler, ris og pasta Pommes frites (inkl. lightprodukter)	Kartoffelprodukter med laktose fx kartoffelmospulver og -flager	Kartoffelmos lavet med mælk
Grønsager og bælgfrugter	Alle friske, frosne, konserverede og syltede grønsager Alle typer tørrede bælgfrugter, fx gule ærter, kidneybønner og linser		Grønsager i mælke-/flødestuvninger
Frugt, nødder og frø	Alle friske, frosne, konserverede, syltede frugter og bær Tørret frugt fx rosiner, svesker, abrikoser og figner Marmelade, syltetøj og gelé Alle nødder, frø og kerner Peanutbutter og chokoladenøddecreme
Mælkeprodukter og ost	Alle typer skæreoste og skimmeloste Fetaost Laktosefri mælk og surmælksprodukter. Laktosefri fløde	De fleste typer syrnede mælkeprodukter Rygeost, flødeost, hytteost og kvark Alle typer creme fraiche, fløde, syrnet fløde og flødepulver	Alle typer mælk Myseost Kakaomælk, milkshake og drikkeyoghurt
Kød, fisk, fjerkræ, indmad og æg	Alle typer kød Kød- og fiskefars uden laktose Kødpålæg, pølser og postejer Panerede kød- og fiskeprodukter Alle typer fisk og skaldyr Alle typer fjerkræ Alle typer indmad Æg Æggeretter uden laktose	Kød- og fiskefars med laktose Fiskekonserves med laktose Færdigretter med laktose	Pulver- og dåsesupper med laktose
Fedtstoffer, saucer, dressinger m.m.	Planteolie Minarine, margarine og oliemargarine Blandingsprodukter og smør Friturefedt og palmin Saucer og dressinger uden laktose, fx olie-/eddikedressinger Mayonnaise og remoulade (inkl. lightprodukter) Ketchup, sennep, tomatpuré, sojasauce, engelsk sauce og chutney	Dressinger med laktose Mayonnaisesalater med laktose
Sukker, desserter, kager og slik	Alle typer sukker, honning og sirup Kager Sojadesserter Sodavandsis Bolcher, karameller Vingummi, lakrids Mørk chokolade og marcipan	Færdige bageblandinger til kager Fløde-, mælke- og hvid chokolade Nougat	Mælkedesserter fx budding, fløderand, mousse og fromage Fløde- og mælkeis Kager med creme eller flødeskum
Drikkevarer	Vand og danskvand Kaffe og te Frugtjuice, grønsagsjuice, æblemost, saftevand, læskedrik, sodavand, cider og is-te Øl, vin og de fleste typer spiritus i henhold til lægeordination Industrielt fremstillede ernæringstilskud uden laktose Sojamælk, risdrik og havremælk		Hjemmelavede ernæringstilskud baseret på mælk
Diverse	Alle friske og tørrede krydderurter og krydderier Bouillon, madkulør og eddike Popcorn Alle typer chips (inkl. lightprodukter)

Er fagligt opdateret i 2016